perjantai 31. tammikuuta 2014

Littlest Pet Shop hiiri -kakku

Pet Shopit, nuo suloiset suuripäiset lemmikkieläimet... ja miksi ei näistä kakunkin voisi tehdä?
Ella prinsessa ei epäröinyt lainkaan kun kuvan kera pyysi syntymäpäiväkseen näistä lemmikeistä hiirulaisen tai marsun tai mikä tää heppu nyt onkaan.


Kakkupohjana on sienikakkupohja.
Täytteenä on toisessa välissä Valion makeaa mansikkarahkaa + 2 dl kermaa vaahdotettuna. Makeutus mansikanmakuisesta tomusokerista.
Toiseen väliin laitoin jo useaan kakkuun käyttämäni mangotäytteen eli 2 lastenruokapurkillista mangososetta + 2 dl kermaa vaahdotettuna. Lisäksi 4 kpl liivatelehtiä, ensin kylmään veteen liotettuna ja sitten kiehuvaan appelsiinimehutilkkaan sulatettuna. Liivate vatkataan massaan ohuena nauhana. Makeutukseen sokeria maun mukaan.
Kakun kostukkeena on vedellä laimennettua mandariinimehua.
Kakku on täytetty ja laitettu tuorekelmulla vuorattuun paistovuokaansa yöksi jääkaappiin vetäytymään.
Seuraavana päivänä kakku on kumottu alustalle ja koristeltu.
Kakun päällä on kuorrutteena sokerikreemi ennen kaulittavaa sokerimassaa.








 
 



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti